jueves, 31 de julio de 2014

LUGARES TURISTICOS

LUGARES TURÍSTICOS DEL PETÉN
Petén, es el departamento más grande de Guatemala, ubicado al norte, constituyendo una de las áreas verdes en el país que conserva muchos sitios vírgenes.
Aparte de poseer una gran cantidad de ríos y lagunas es un lugar famoso mundialmente por albergar los templos mayas más impresionantes, con un clima promedio templado y cálido, aunque también se encuentra en él un alto nivel de humedad en sus partes selváticas, con lluvias frecuentes características de las zonas con bosques húmedos, lo que lo hace un destino importante y que no debe faltar en la agenda de ningún viajero.
Petén es un lugar que es visitado por su belleza y riqueza natural inexplotada, contando también con una gran cantidad de sitios arqueológicos mayas, y lugares que el turista nacional y extranjero no puede dejar de visitar como:








1.  Tikal en donde se encuentra el parque arqueológico  más grande e importante de Mesoamérica.  Además de ser un lugar preservado, Tikal es un centro urbano de la Civilización Maya, cuyos vestigios se levantan desafiando el tiempo,  y una extensión de más de 576 km cuadrados guarda una selva que posee gran cantidad de edificaciones, con la cual el turista quedará impresionado al ver el avance arquitectónico y artístico que alcanzó la cultura maya entre el año 800 a.C. y 900 d.C.
 Este parque fue declarado Patrimonio Cultural y Natural de la Humanidad por la UNESCO en 1979, y se recomienda visitarlo durante un día entero, pero preparados para caminatas largas, además, el turista puede quedarse a acampar en un área específica para este fin, o bien hospedarse en los hoteles del lugar.
2.  Cuevas de Naj Tunich, situadas al sureste de Poptún, en la aldea La compuerta, que según las creencias fue un sitio sagrado de los mayas en el período clásico tardío.
 Lo más impresionante de este lugar son las pinturas rupestres que están en la superficie de las cuevas, las cuales fueron descubiertas hace apenas 30 años y que ahora se exhiben réplicas en una cueva alterna, ya que las originales sufrieron daños a causa del tiempo y del vandalismo.
Para llegar a estas cuevas se tiene que recorrer casi 40 kilómetros en carretera de terracería, por lo que es necesario llevar auto de doble transmisión.
 3.  Sitio Arqueológico Aguateca, localizado en el municipio de Sayaxché y considerado uno de los sitios arqueológicos más espectaculares de Guatemala, siendo un lugar único, por su ubicación y sus espectaculares montículos que han sido maravillosamente restaurados, y a la que se puede acceder a través del río, lo que lo hace una verdadera aventura en la que se encontrará aguas cristalinas y miles de aves volando en el cielo.
 En este lugar se encuentran los sitios turísticos y arqueológicos Tikal y Yaxhá, el cual es del período clásico tardío maya y está a un extremo de la laguna Petxbatún, siendo unos de los lugares arqueológicos nacionales que tiene más estructuras que has sido restauradas.
 Una de las principales características de Aguateca es la impresionante grieta natural que protege el lugar y les da la bienvenida a todos los visitantes quienes después de este impactante ingreso pueden realizar un recorrido que llega a una mística zona en donde pueden apreciar varias aves silvestres, cocodrilos, nosos aulladores y fauna característica del lugar.  Si el visitante es aún más aventurero, éste puede embarcarse para alcanzar destinos más lejanos como Iztán, altar de Sacrificios o visitar por tierra los dinteles de Ceibal.
 4.  Yaxhá o destino místico de Petén, ubicado en el corazón de la Reserva de la Biósfera Maya con más de 500 construcciones, por lo que fue declarado Monumento Natural y Cultural del País.  Este lugar se encuentra rodeado por una laguna del mismo nombre, que lo hace un paisaje mágico y excepcional a la vista del visitante, aunque mantiene la mayor parte del tiempo un clima caluroso.
 Yaxhá significa "agua verde", y aquí el visitante encontrará un lugar maravilloso para acampar a las orillas de la laguna, en donde habitan 22 especies de peces, como el pez blanco, así como anfibios, serpientes, tortugas, lagartijas y cocodrilos, los
 Cuales se mantienen alejados de los visitantes, y una selva húmeda tropical espesa que es habitada por una fauna salvaje exuberante. De esta forma se puede experimentar una vivencia cercana con la madre naturaleza, con extraordinarios amaneceres, cantos de aves y los gritos de los monos aulladores.
  5.  Uaxactún, que es una ciudad habitada entre los años 550 a.C. y 900 d.C., cuyo descubrimiento y posterior investigación de la misma, dio a conocer muchos detalles sobre la cultura maya, siendo uno de los destinos obligados para el turista.
Para llegar a este lugar se hace a través de carretera de terracería, y aquí encontrará observatorios espaciales, estelas y edificaciones.
 6.  Flores y sus alrededores.  Esta ciudad cuenta con todos los servicios para recibir a los visitantes, quienes pueden optar por realizar viajes enlancha por el lago, visitar varias reservas naturales que están a los alrededores, recorrer las fascinantes grutas de Actún-can, el museo de Santa bárbara en una isla cerca de Flores o el Zoológico El Petencito, en donde pueden gozar de una experiencia única, en donde se debe contar con suficiente tiempo para poder apreciar todo lo que Flores ofrece.
 7.  Santa Bárbara, es un islote que cuenta con un museo con cinco 5,784 piezas, las cuales han sido registradas y conservadas cuidadosamente, entre las cuales se encuentran fragmentos de los períodos mayas preclásico, clásico y clásico tardío que vienen desde el año 1600 a.C. hasta el 900 d.C.
 Esta colección está compuesta por piezas y herramientas hechas de obsidiana, jade, concha, cuarzo y hueso, así como réplicas de estelas y monolitos que se hallaron en la región.
 Este islote también es el hogar de tortugas y diversidad de aves que llegan en busca de alimento, así como también una monumental ceiba de 120 años que decora y protege este apartado lugar.

El Parque Natural Ixpanpajul es un esplendoroso bosque, refugio natural de una amplia variedad de animales, plantas y árboles que han decidido quedarse en este lugar, cuna de la cultura Maya.
El Parque está dirigido por un grupo de guatemaltecos involucrados en las Ciencias Naturales y del Ambiente que poseen un profundo respeto por la vida en todas sus manifestaciones y consideran un deber primordial trabajar arduamente en la conservación de los bosques, dándole a éste un uso racional, buscando diversas alternativas de recreación para lograr con ello una interrelación de convivencia y equilibrio entre el visitante y la naturaleza.




PARQUE ACUÁTICO DE SAN JOSÉ PETÉN








CUEVAS DE ACTÚN-CAN





Petencito





PARQUE NATURAL IXPANPAJUL












YAXHÁ   

 


CUEVAS DE NAJ TUNICH




REMATE       




RUINAS DE  AGUACATECA







UAXACTÚN  



SANTA BARBARA



By: víctor Sintuj y Devora Monroy




CULTURAS

CULTURA DE PETEN.
Petén es un lugar de gran convergencia de culturas debido a la migración proveniente del resto de departamentos de Guatemala, principalmente de personas en busca de mejores oportunidades de empleo. También el turismo nacional e internacional genera un gran intercambio cultural en la zona.
Religión.
Durante la época colonial y buena parte del siglo XIX, prácticamente toda la población creyente del departamento profesaba la religión católica, sin embargo, durante todo el siglo XX, se fueron abriendo camino diversos tipos de creencias. Según el censo realizado en 2002, las creencias del departamento se dividen en:

Religiones en Petén[2]
 % de Católicos
 % Evangélicos
 % No Evangélicos
 % de Otros
 % de Ninguna (Atéos, Agnósticos)
44,7%
36,9%
0,4%
0,4%
18,7%
Según la cual, el porcentaje de relación entre el departamento y el resto de Guatemala en cuanto a Católicos se mantiene de manera similar a regiones como el Suroccidente, Noroccidente; en cuanto Evangélicos se mantiene un nivel similar al Noroccidente y región Central, cabe destacar que el departamento presenta la mayor población no creyente del país.
Tradiciones.
Entre sus tradiciones se encuentran: La chatona, el caballito, las mesitas, la procesión de la santa calavera, los Huastecos, los faroles, el baile del venado, en la hiladera de flores, la quema del diablo, el muerto, el día de los difuntos.
Leyendas.
En Petén se cuentan varias leyendas como la del Cristo Negro de Petén, el caballo de piedra de Hernán Cortés, la princesa Sac Nicté, La Llorona, La Siguanaba, El Cadejo, el tzizimite, la ixtabay, la chatona, el caballito, y la piedra de los compadres.
Fiestas patronales.
Las fiestas patronales del departamento de Petén.
Fiestas Municipales



La Chatona


Baile de la Cabeza de Coche


Tradición de los faroles


Tradición de las Mesitas


Baile del Caballito.
By:  Victor Sintuj, Jósselyn Portillo

martes, 22 de julio de 2014

E-GRAFÍA




                                                                        E-GRAFÍA









http://www.deguate.com/artman/publish/turismo_mundomaya/lugares-turisticos-de-el-peten.shtml#.U7oBk3RXzIU

https://www.google.com.gt/search?q=Parque+acuatico+san+jose+peten&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=9gW8U_b5NZDMsQS_2ICQDg&ved=0CBkQsAQ&biw=1366&bih=667

https://www.google.com.gt/search?q=petencito&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=Dgm8U7LEBI2hsATMpYGoCQ&ved=0CBkQsAQ&biw=1366&bih=667



https://www.google.com.gt/search?q=petencito&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=Dgm8U7LEBI2hsATMpYGoCQ&ved=0CBkQsAQ&biw=1366&bih=667#facrc=0%3Bixpanpajul&imgdii=_&imgrc=_

http://www.google.com.gt/imgres?imgurl=&imgrefurl=http%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FYaxha&h=0&w=0&tbnid=6cgoUj62WBqmNM&zoom=1&tbnh=194&tbnw=259&docid

https://www.google.com.gt/search?q=remate+peten&tbm=isch&ei=oA28U8bJHMjQsQTy8ICwCw

http://www.google.com.gt/imgres?imgurl=&imgrefurl=http%3A%2F%2Fes.wikipedia.org%2Fwiki%2FPuuc&h=0&w=0&tbnid=9HCBeveX3LBfLM&zoom=1&tbnh=194&tbnw=259&doci

domingo, 20 de julio de 2014

COMIDAS TIPICAS

COMIDAS TÍPICA DE PETEN.

CONCERVA DE LAS MESITA
 La tradición de Las Mesitas se celebra cada año los días 7 y 8 de diciembre en el departamento de Petén, Guatemala. Tal tradición consiste en que, los días mencionados, los habitantes del Municipio de San Francisco y Flores colocan en la parte frontal de sus casas unas mesitas, que alrededor de las 18:00 horas cubren con diversidad de dulces y conservas, además de diversos platillos tradicionales.
 Alrededor de las 19:00 horas de los días 7 y 8 de diciembre las calles del municipio de San Francisco suelen estar desbordadas por una gran cantidad de vehículos y personas provenientes de otros municipios de Petén, aunque también concurren personas provenientes de otros países.

 En las mesitas puede encontrarse tostadas, tamales, empanadas, bollitos peteneros, manjares, torrejas, diversidad de bocadillos, conservas de nance, mango, jocote, marañón, ayote, papaya, durazno, manzana, atoles de tres cocimientos, ixpaxhá, chocolate, ponche, etc.



POLLO EN CALDO
Comúnmente en varios países como "Rosa de Jamaica", el Hibiscus Sabdariffa se consume en innumerables regiones del mundo como el Reino Unido, Egipto, Sudán, Iraq y varios lugares en Latinoamérica. En Guatemala, México y algunos países centroamericanos, la Rosa de Jamaica es sumamente popular por su delicioso sabor, su efecto refrescante y especialmente por su bajo costo. Además se reconocen en el fresco de Rosa de Jamaica fuertes propiedades diuréticas.
 La receta preparación del fresco de Rosa de Jamaica es sumamente sencilla. Simplemente debes sumergir en agua los cálices de la Rosa de Jamaica y llevarla a ebullición. Cuando el agua haya hervido, presiona con alguna paleta de madera los cálices de las flores para exprimir el jugo que hay en ellas.
Luego podrás colarlo para obtener únicamente el líquido de un color rojo obscuro, al que deberás agregarle azúcar, revolverlo y enfriar para disfrutar de la refrescante bebida.





TAMALES DE PETEN
El tamal1 (del náhuatl tamalli, que significa envuelto) es un nombre genérico dado a varios platillos mexicanos de origen indígena preparados generalmente con harina de maíz cocida normalmente al vapor, envuelta en hojas de la mazorca de la misma planta de maíz o de plátano, bijao, maguey, aguacate, canak e incluso papel aluminio o plástico. Lleva relleno, el cual puede contener carne, vegetales, ají, frutas, salsa, etc. Además pueden tener sabor dulce o salado.







EL CHUCHITO PETENERO
El chuchito es un platillo tradicional y emblemático de la Gastronomía de Guatemala, elaborado a base de masa de maíz, y generalmente va mezclado de un recado de tomate y con un relleno que puede ser de carne de res o de marrano. Este chuchito suele ir acompañado de una salsa de tomate y espolvoreado con queso duro de Zacapa.
También existe una variación dulce del chuchito conocido como chuchitos de cambray, que en lugar de ser mezclada la masa de maíz con recado o salsa de tomate, pues se mezcla con el zumo del cambray una fruta tradicional del noreste color morada de Guatemala, y relleno de cambray.
Este platillo es muy común entre la población y es el principal invitado en almuerzos, cenas y celebraciones.








NANCE EN CONCERVA
Frutos silvestres muy conocidas desde el sur de México hasta Costa Rica.  Son una experiencia incomparable por su exquisito aroma y sabor envolvente.  Son utilizados en la elaboración de postres, helados y de formas más exóticas como la preparación de cócteles y dulcitos.




BOLLITOS DE PETEN
Casi todos los guatemaltecos han probado un tamal en algún momento de su vida y ciertamente no hay festividad chapina sin este plato sobre la mesa. Si usted es uno de esos chapines, sabrá que no todos son iguales y que su sabor puede cambiar, dependiendo de quién lo hace.
 Pero, si en estas fechas de descanso, lo que menos tiene son ganas de cocinar y mucho estómago qué llenar de tradición, el equipo de Magacín se armó de tenedores y un buen apetito para emprender una cata gourmet.
No somos cocineros profesionales, pero confiamos en que nuestro paladar sea el mejor aliado para recomendarle a usted dónde conseguir un buen tamal colorado.







JOCOTE EN CONCERVA
Las tradiciones culinarias de la época aprovechan al máximo los frutos de temporada agregándoles ingredientes como el dulce de atado y la canela para elaborar verdaderas delicias.
BY :VICTOR SINTUJ